香蕉果仁小蛋糕親子DIY

你能想像在101大樓旁能有一片綠油油稻田，做蛋糕同時還能看著美麗的稻田，101大樓當背景是一件多享受的事~

這次來體驗親子DIY香蕉果仁小蛋糕。何旭如老師是一個個頭嬌小可愛非常親切的女生，帶來的材料真的是非常有心加用心。有機香蕉、新鮮的核桃、屏東車城的紅仁蛋，每項食材都看得出是精挑細選過的。

老師非常有耐心講解每個製作小蛋糕流程步驟，現場很多大小朋友都聚精會神的聽著老師的介紹。看看多哥的眼神，有專心在聽喔!

來自己動手DIY囉!歹勢....因為媽媽我得分心照顧妹妹，僅約略記得步驟大約是將麵粉、新鮮雞蛋、奶油、香蕉泥、切碎的核桃依序放進盆中攪拌，就完成了麵糊部分，接著將麵糊分裝進小蛋糕杯中，放進烤箱15分鐘，簡單又美味的香蕉果仁蛋糕就完成了。
重點是小孩享受自己動手作的過程，那種簡單的快樂是金錢都買不到的。

哥哥忙著做蛋糕，妹妹忙著趴趴走，隨意捕捉了幾個可愛的小POSE，沒想到姿勢還真多勒!

經過15分鐘的大烤箱烘烤，陣陣香味馬上飄散出來~~樸實又可愛的小蛋糕們
同行還有宏宏一家人，比較一下兩家人的成品，雖然材料一樣，攪拌的時間不同，香蕉泥及核桃切碎的程度不同，都會影響成品口感的差異性，烘焙也是一門大學問啊。

新鮮現烤又天然的蛋糕，沒有添加任何人工香料，雖然沒有市售的那麼香甜可口又有些不夠濕潤，但是這樣才是真正吃到食物原始又單純的感動，看著晴晴妹猛吃得表情，就知道她多麼捧場哥哥親手做得小蛋糕。